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碳酸饮料设备生产历史

信息来源: 人气: 发表时间:2018-07-06 09:36:02

         碳酸饮料设备(Sodas)生产始于18世纪末至19世纪初。最初的发现是通过喝天然泉水开始的。换句话说,碳酸饮料设备的前身是天然矿泉水。矿泉水的研究始于意大利在15世纪中叶,矿泉水最初用于治疗目的。后来证实,人工混合了水和二氧化碳气体,以及含有天然矿泉水的二氧化碳气体,具有特殊的风味,极大地促进了碳酸饮料的制造和研究过程。1772年,英国Priestley(Priestley)发明了碳酸水设备的制造,碳酸饮料成为祖先。他不仅研究水的碳酸化,而且研究葡萄酒和啤酒的碳酸化。他指出,水的碳酸化产生愉悦的味道,并可以和水中的其他成分一起逃脱的气味他指出,水的碳酸化产生愉悦的味道,并可以和水中的其他成分一起逃脱的气味。他还强调了碳酸水的医疗价值。 1807年美国推出果汁碳酸水,在碳酸水中加入果汁进行调味,本品受欢迎,作为开始开始工业化生产。后来,随着人工香料的合成,生产液态二氧化碳,帽形软木和冠盖发明,出现了机械化软饮料生产线,使碳酸饮料首先在欧洲,美国工业生产和即将开发进入世界。  

       中国的碳酸饮料行业开始较晚。本世纪初,随着帝国主义者对中国的经济入侵,软饮料设备和生产技术进入中国,在诸如天津山海关,上海正和等主要沿海城市建立了小型苏打厂。 1921年生产沉阳苏打水厂,年产量仅为150吨软饮料。此后,在武汉,重庆等地陆续建造一些小苏打厂。在解放前夕,中国饮料总产量只有5000吨。 1980年以后,碳酸饮料的快速发展,1995年碳酸饮料总产量已达300万吨,占中国软饮总产量的50%左右。 1998年达到477万吨,约占中国软饮料总产量的45%。虽然中国饮料中碳酸饮料的比例正在下降,但是碳酸饮料在清爽口渴中具有独特的作用,这是其他饮料,包括天然水果和蔬菜汁饮料不能替代,因此其总产量仍在上升。

[注意]碳酸饮料和刺激二氧化碳从二氧化碳的味道,饮料中的二氧化碳取决于具体的味道和品牌。

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