1.按照国家相关规定，生产食品饮料，委托代加工，首先你要有商标，之后找一个有生产资质的企业，签定合同委托他按你要求生产。要求有QS的产品要到技术监督局备案！ 
2.代工生产，又叫贴牌，也称OEM，其基本含义是：按原单位（品牌单位）委托合同进行产品开发和制造，用原单位商标，由原单位销售或经营的合作经营生产方式。
3.因此，你需要有自己的品牌也就是商标才能委托代加工，至于配方，可以找专业的饮料配方研发机构，如佳味添成饮料科技研究所进行研发。
4.对于饮料，不管是代加工，还是自己生产，都要办理营业执照，生产许可证（QS认证）。
5.如果是代加工，请持双方合同、营业执照、代码证书、对方生产许可证复印件到当地质监局食品科办理“委托加工备案”手续（免费的）。